莲藕煲棒骨的做法 家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨 莲藕煲棒骨怎么做

“这几天孩子总说，晚上腿抽筋脚底板都难受。不知是长个子还是人常说的缺钙，不管是哪种原因，我觉得腿骨汤应该是很好的食补材料。曾经看过补钙最好的食疗方法就是---每个星期喝一次棒骨汤，比吃什么都有用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲藕煲棒骨的做法步骤

• 1、莲藕去皮放入清水中浸泡备用。

• 2、棒骨剁开，锅中烧开水放入棒骨煮去血水过凉备用。

• 3、炖锅中加入开水，放入棒骨，红枣，当归，参片，姜片炖煮。

• 4、煮开后加入莲藕炖煮2个小时，加盐，鸡精调味即好。

小窍门

此汤有：清热消食、健脾养胃、促进食欲、强筋健骨的功效。