肉馅意粉的做法 肉馅意粉怎么做

“在蜗居热播后，很多人谈论电视剧和居屋问题，剧情偶是有了，偶也给我的肉肉和蔬菜搞些居屋，让食物在我们的眼前没那么单调。

偶最近买了盒特大号的意粉，也就是我们小时候说的蚬壳粉了，外形象蜗牛壳，真象个小蜗居，用来镶肉或其他馅也不错啊，偶也就试试看好吃不？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉馅意粉的做法步骤

• 1、半盒意粉。

• 2、半磅猪肉碎。

• 3、先将意粉煮好。

• 4、再过干净水冷河。

• 5、用手将肉馅象和面一样地搓，然后用力甩，这样做法是使肉不太散，吃起来有韧性。

• 6、葱切成粒。

• 7、与肉混合，加少少姜茸和盐。

• 8、填入肉里。

• 9、可以用水煮，水开后放填表好肉的意粉，煮时不能用力搅拌，这样馅会走出来，煮到浮起来，觉得肉熟了就可以了。猪肉是能生，一定要煮熟。

• 10、出锅撒些葱。

• 11、隔水蒸也可以，原汁原味。

• 12、蒸好后撒上咸肉碎，点缀下。

• 13、或里面放沙律材料或蔬果材料。方法就是材料剁碎些。

• 14、还加上拌沙律的Bacos。

• 15、做好后滴上沙拉酱Ranch或SundriedTomatoDress（微辣微酸的），真开胃。