茄汁肉酱意面的做法 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“ 茄汁肉酱意面怎么做

“茄汁肉酱意面几乎是我脑海中关于意大利面的代表，也是外面西餐店常见的菜单之一。不过外面的意面面和浇头是分开的，每次拌开后就看不到料了。自己做的好处就是你可以放很多料，酸甜的口感也能依据个人口味调节。这是我周日试着做的2-3人份。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁肉酱意面的做法步骤

• 1、四个番茄（我买的个头不大）可以根据个人喜好增减。洗净切块，考究一点的可以划十字刀口下热水焯一下后剥皮再切块。

• 2、tb上买的意面，用了3分之2.热水下去煮熟后捞出，有橄榄油的亲可以拌点橄榄油以防面黏在一块。

• 3、洋葱、大蒜去皮切小块。

• 4、热油（有黄油的亲此处加黄油味道更好，家里一般的食用油也可以，我用的是食用油）下蒜瓣下洋葱。

• 5、放肉糜炒至肉末变白。

• 6、加入番茄块，转中小火煮至番茄化开。

• 7、加番茄沙司、加盐、加糖调味。

• 8、最后把煮熟的意面放入拌匀即可。

• 9、馅料丰富的自制意面完成！