黑椒牛肉丸炒意粉的做法 黑椒牛肉丸炒意粉怎么做

“家婆给了一包黑料汁，正在苦恼怎么解决，想到还是做意粉比较搭，有点辣辣的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤

• 1、先擦意粉煮熟透，加多点水，加点盐一起煮，意粉比较硬，要煮久一点。

• 2、煮熟透后加冷水洗泡一下备用。

• 3、把所有材料都准备好，如图。

• 4、平底锅烧热，放入黄油融化。

• 5、放入红葱头爆香。

• 6、放入青菜，撒上黑胡椒碎，翻炒几下，加点水。

• 7、放入黑料汁，继续翻炒。

• 8、放入牛肉丸，放盐。

• 9、牛肉丸熟透后放入意粉，让意粉充分吸汁。

• 10、上碟，辣辣的很好吃。

小窍门

1、可以用洋葱替代红葱头，最好用青椒，因为家里没有，所以用别的青菜代替。
2、用平底锅或者不粘锅最好，意粉很容易粘锅。