豆芽炒鸡蛋的做法 豆芽炒鸡蛋（比肉还要好吃） 豆芽炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

豆芽炒鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。

• 2、另起锅烧油。

• 3、炒香葱蒜末和干辣椒段。

• 4、倒入1勺郫县豆瓣酱和1勺耗油翻炒出红油。

• 5、倒入鸡蛋碎翻炒。

• 6、倒入豆芽翻炒至断生。

• 7、快起锅时倒入香菜段翻炒均匀。

• 8、成品图（比肉好吃，很下饭）！