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黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做

黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做

食材明细

主料
  • 椰丝 (110克)
  • 低筋粉 (50克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 黄油 (50克)
辅料
  • 奶粉 (15克)
  • 牛奶 (20克)
配料
  • 糖粉 (50克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄金椰子球的做法步骤

  • 黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做 第2张

    1、把糖粉加入软化的黄油;

  • 黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做 第3张

    2、打成膨松发白,如果想口感酥松点,就打发时间长一些,如果想保持圆圆的形状,稍微膨松即可;

  • 黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做 第4张

    3、加入2个蛋黄,继续搅拌均匀;

  • 黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做 第5张

    4、加入100克椰丝,搅拌均匀;

  • 黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做 第6张

    5、加入筛过的低粉,搅拌均匀;

  • 黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做 第7张

    6、捏成小球,滚上剩余的椰丝,准备烤;

  • 黄金椰子球的做法 黄金椰子球怎么做 第8张

    7、预热烤箱170度,我还是放在烤箱上面数下来的第二层,这样会上火比下火热,以防底部变焦,烤15-20分钟,最后焖10分钟左右出炉。