玉米黄豆渣的做法 玉米黄豆渣怎么做

“一般家庭打完豆浆滤出的豆渣多半是扔了。其实黄豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸，营养价值很高呢。



豆渣我们可以炒食，做点心，甚至可以和豆浆一块饮用，口感都不错。



玉米炒豆渣，食材搭配完美，营养更加丰富，口感当然不一般····”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米黄豆渣的做法步骤

• 1、准备好所需食材。

• 2、玉米粒洗净；大蒜洗净切段备用。

• 3、锅中油热，下干红椒，加入大蒜。

• 4、倒入豆渣，翻炒至水分减少。

• 5、加入玉米粒，加盐，炒匀。

• 6、倒入熟肉丝，炒匀；调好味即可装盘。

小窍门

1、打制豆浆的渣可以随豆浆一起喝掉。

2、用不粘锅将豆渣水分焙干再炒风味更佳。

3、不加肉，素炒也好吃。