韩式牛肉末炒土豆的做法 韩式牛肉末炒土豆怎么做

“吃过了很多种土豆和牛肉的搭配，这道韩式的牛肉末炒土豆绝对是你没吃过的味道。
牛肉粒细腻却有嚼劲的口感，搭配上软糯的土豆和胡萝卜，简直是在口中爆发的烟火般的美妙感受。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式牛肉末炒土豆的做法步骤

• 1、土豆切块，在清水中浸泡约10分钟。

• 2、胡萝卜切块。

• 3、大葱切碎，蒜切末。

• 4、调制酱汁：糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合调成酱汁。

• 5、锅内放油，加入土豆和胡萝卜，炒到稍微透明盛出备用。

• 6、锅中放油，加入蒜末和葱末炒香。

• 7、放入牛肉末翻炒。

• 8、再加入土豆和胡萝卜翻炒。

• 9、加入调好的酱汁。

• 10、干辣椒一个剪碎放入。

• 11、盖盖炖煮10分钟左右。

• 12、最后放入香油即可。

• 13、盛出装盘即可。