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香其酱煎豆腐的做法 香其酱煎豆腐怎么做

香其酱煎豆腐的做法 香其酱煎豆腐怎么做

简单二味美,可佐餐下酒

食材明细

主料
辅料
  • 蒜苗 (50克)
  • 鲜红辣椒 (2条)
  • 虾皮 (少许)
配料
  • 香其酱 (50克)
  • 十三香 (5克)
  • 豆油 (50克)
  • 白糖 (少许)
  • 海鲜酱油 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香其酱煎豆腐的做法步骤

  • 1、1.豆腐切条,下淡盐水泡几分钟,捞出清水过一下;2.蒜苗切段;3.辣椒切丝。
  • 2、1.锅下油烧热,下糖、酱炒匀;2.下豆腐反复翻勺,一边徐徐淋入酱油;3.下虾皮,翻勺;4.下辣椒丝;5.下蒜苗,再翻几次勺,即可。
  • 3、装盘食用