关于腊八蒜炒白菜的最正宗做法的餐饮精选

“翡翠碧玉腊八蒜：泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一个温度较冷的地方。慢慢地，泡在醋里的蒜就会...

“快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料米醋（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更容易腌制。4、装入容器中。5、倒...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“自己腌制的腊八蒜，用来炒藕是我们这的一道特色菜。莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。”...

食材明细主料紫皮蒜（500克）辅料米醋（1000ml）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、去一个容器，用开水烫洗干净，晾干水分。2、把紫皮蒜去皮洗干净，晾干水分。3、在瓶中倒入米错，密封好。4、腊八蒜一定要在腊八那...

“腊八节腌制的腊八蒜醋坛子里还有那么多，春天来了，气温逐渐升高，泡在醋里面的蒜时间太久，口感就不是那么爽脆。想起了当年在济南时吃了一道用腊八蒜和扇贝肉炒制的一道菜，味道相当的棒，腊八蒜和扇贝肉的结合既去除了海鲜扇...

“酸辣爽口。”食材明细主料腊八蒜（适量）胡萝卜（适量）白菜头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）腊八醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜胡萝卜拌白菜的做法步骤1、白菜叶适量。2、洗净切丝。3、胡萝卜擦丝。4、适...

“又是一年腊八，腊八蒜腌制了快一年了，今天用它炖的白菜豆腐，味道真是绝了由于放了海带这味道特别像我家那边年三十的大锅菜，莫名的想家了，嘿嘿……”食材明细主料大白菜（800克）辅料豆腐（一块）海带（适量）酱油（少许）五香粉（少许）鸡精（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量腊八蒜：适量辅料生抽：适量鸡精：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.白菜洗净切块，腊八蒜节片2.锅中放油，七成热后下腊八蒜爆香3.下入白菜继续煸炒。4.加...

“腊八豆是地道的湖南特产腊八豆不仅可以单吃，还能作为上佳佐料。简简单单的腊八豆炒大蒜，超级下饭！鲜美至极的味道，凡是吃过的都念念不忘！”食材明细主料大蒜叶（适量）自制腊八豆（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料白菜（100克）熟猪肉（适量）辅料腊八蒜（适量）腊八醋（2勺）老抽（少许）酱油（1勺）花生油（2个）蒜苗（少许）花椒（少许）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八醋炒白菜的做法步骤1、准备好食材2、白菜片刀，切好3...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

食材明细主料杏鲍菇（适量）腊八蒜（小半碗）调料生抽（10ml）白糖（5g）腊八醋（2勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净，腊八蒜捞出。2、切片。3、g锅中放油，炒杏鲍菇至发软。4、放蒜片炒出腊八蒜味...

“腊月初八啦，我们这里的方言：贼冷~应景做了两道菜都是腊八蒜炒杏鲍菇，有油炸的脆香版，回头再上个无油版的。腊八节，喝腊八粥，吃着自己腌制的腊八蒜，一切都感觉妥妥的。腊八蒜的腌制过程很顺利，也谈谈自己的经验吧。把蒜剥好...

食材明细主料腊八蒜（十瓣）西葫芦（一根）辅料油（适量）腊八醋（适量）盐（一小勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊八蒜炒西葫芦的做法步骤1、腊八蒜切片2、西葫芦洗净切丝3、热油翻炒西葫芦丝4、加入腊八蒜5、倒入适量腊八醋6、加...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

食材明细主料大蒜（300g）调料醋（350ml）白糖（100g）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备3个大蒜1个腌制容器。2、把蒜头扒下放入器皿内。3、用白糖，白醋泡在器皿里。小窍门一定要放糖醋。...

糯米、小米、花生、红枣、葡萄干、豆类、桂圆、核桃仁、玉米等。用糯米熬制的腊八粥，更加粘稠，搭配其他食材的香味，口味更加。在熬粥之前，所选用食材要用清水浸泡一天，特别是豆类，这样有利于这种坚硬的食材快速煮熟，而且软嫩...

“腊八蒜调味，不腥不腻”食材明细主料肥肠（400g）彩椒（200g）腊八蒜（30g）辅料味极鲜（10g）盐（2g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜炒肥肠的做法步骤1、肥肠洗干净，切成片2、彩椒清洗干净，掰成小块备用3、锅内倒入清水大火烧开4...

“腊八蒜有去腥增香的作用，和猪耳同炒可去异味增香”食材明细主料熟猪耳（一个）腊八蒜（6瓣）辅料生抽（5g）老抽（5g）盐（适量）胡椒粉（少许）花椒粒（3g）川椒（一个）青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜香炒猪...

“新年三天假，吃了三天大餐。假期结束，开启清淡饮食。”食材明细主料白菜心（120g）鸡胸肉（60g）辅料香菜（15g）新鲜橘皮（小许）调料腊八蒜（几个）腊八醋（3g）食盐（1g）白糖（3g）味精（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜拌白菜鸡胸肉的做...

食材明细主料西葫芦（半个）腊八蒜（适量）辅料杏鲍菇（一个）虾仁（适量）蚝油（适量）盐（适量）玉米油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜炒葫芦片的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好的杏鲍菇焯水1分钟。3、放入西葫芦。4、西葫...

“泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊八蒜，大家都吃过了吧。这个腊八蒜，饱满，有弹性和嚼劲，味道很鲜甜爽口。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做腊八蒜吧。主料大...