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冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做

冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做

食材明细

主料
  • 棱瓜 (2条)
辅料
  • 冬菜 (适量)
  • (1棵)
  • 蒜头 (2片)
  • 辣椒 (适量)
  • (少许)
  • (几颗)
  • 鸡精 (0.5勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬菜素炒棱瓜的做法步骤

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第2张

    1、先把辅料切好。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第3张

    2、棱瓜去皮去瓤再切长条状。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第4张

    3、热锅加油小火爆香蒜片。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第5张

    4、爆香蒜片捎一边火开大再加入棱瓜冬菜翻炒。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第6张

    5、小炒几下再加点开水继续翻炒。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第7张

    6、炒至断生后调入盐,糖,鸡精。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第8张

    7、再加入适量开水。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第9张

    8、最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅,炒的过程大概2~3分钟左右。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第10张

    9、上菜啦。

  • 冬菜素炒棱瓜的做法 冬菜素炒棱瓜怎么做 第11张

    10、近照。