素炒蒲瓜的做法 素炒蒲瓜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒蒲瓜的做法步骤

• 1、蒲瓜去皮，切厚块。

• 2、准备金不换、蒜粒、泡椒。

• 3、起锅热油，爆香蒜和泡椒。

• 4、倒入蒲瓜翻炒。

• 5、放盐炒软后，加入适量的水，盖盖焖至水收干。

• 6、开盖，加入蚝油和金不换，炒匀出锅。

• 7、成品，蒲瓜比较淡，这样炒入味又好吃。