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香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做

香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做

香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 (200克)
  • 榨菜 (100g)
  • 香菇 (8个)
  • 青椒 (半个)
辅料
  • 生抽 (2汤匙)
  • 淀粉 (5克)
  • 料酒 (半汤匙)
  • 生姜 (少许)
  • 蒜头 (三瓣)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇榨菜肉丝 的做法步骤

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第2张

    1、肉丝切好,加半汤匙料酒半汤匙生抽五克淀粉腌十分钟

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第3张

    2、香菇切片

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第4张

    3、榨菜洗净

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第5张

    4、中椒切丝

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第6张

    5、姜丝和蒜头放油锅炒香后捞出

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第7张

    6、放入腌好的肉丝翻炒

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第8张

    7、加入香菇翻炒出水

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第9张

    8、加榨菜丝翻炒

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第10张

    9、炒均匀后加1.5汤匙生抽

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第11张

    10、翻炒均匀

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第12张

    11、加入中椒丝翻炒

  • 香菇榨菜肉丝 的做法 下饭菜香菇榨菜肉丝 香菇榨菜肉丝 怎么做 第13张

    12、出锅