榨菜香菇炒肉丝的做法 榨菜香菇炒肉丝怎么做

“非常下饭的一道炒菜，简单易操作。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜香菇炒肉丝的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、瘦肉洗净切丝，加料酒、生抽，淀粉少许拌匀，最后淋点油拌匀腌5分钟。

• 3、香菇在盐水中浸泡一会儿，根部向下，然后洗净切成片。

• 4、辣椒切段；蒜切片，葱切段。

• 5、热油锅，放入肉丝炒到变色后盛出。

• 6、再加点油，放入香菇炒至变软稍出水。

• 7、加入蒜片辣椒炒出香味。

• 8、加入肉丝和榨菜炒匀。

• 9、再加点生抽调味，再撒入葱段就可以了。