蜂蜜脆皮老蛋糕的做法 蜂蜜脆皮老蛋糕怎么做

“老式蜂蜜脆皮蛋糕，无油无水，使用全蛋打发，蛋糕表皮酥脆,味道香甜,营养又好吃
，是一款非常健康的蛋糕哦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜脆皮老蛋糕的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、鸡蛋打入无水无油的大盆中。

• 3、加入蜂蜜和糖。

• 4、底部放一盆70度的热水，隔盆全蛋打发，使用打蛋器中高速打发。

• 5、泡沫细腻时，转高速继续打发至浓稠，泡沫滴落划8字不容易消失即可（全程打发时间12分钟左右）。

• 6、分次筛入面粉。

• 7、翻拌均匀。

• 8、装入蛋糕模，八分满。

• 9、撒上白芝麻。

• 10、送入预热好的烤箱150度，25分钟上色即可。

• 11、出炉了。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。