葱油莴笋的做法 葱油莴笋怎么做

“常言道：“春令莴笋似黄金”可见莴笋的营养价值和保健作用，常吃可增强食欲，促进消化，抗癌防癌的作用，葱油莴笋简单，易做，是早晚餐不错的下饭菜...”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油莴笋的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、莴笋去皮，辣椒，葱洗干净备用

• 3、把莴笋切成丝，然后加入1～2小勺盐，调拌均匀，腌制10分钟左右

• 4、腌制好的莴笋变软，然后沥干水分，加入鸡精，胡椒粉香油翻拌均匀

• 5、锅里倒食用油烧热，加入辣椒，葱段爆香，大约2～3分钟左右

• 6、最后，捞出里面的葱段和辣椒，把葱油直接浇在莴笋上即可，装盘，开吃，清香爽口...

• 7、成品图

小窍门

喜欢辣的也可以多加入些辣椒，口味也可以根据个人喜好调节