蚝汁培根香芋球的做法 蚝汁培根香芋球怎么做

“有幸收到荷尔美试用产品，真是高兴呢。今天就用经典飘香炒菜培根和香芋搭配，用它来做一道菜。“宴”惊四座。希望大家来品尝。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝汁培根香芋球的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、洋葱洗净切片。

• 3、培根先切条。

• 4、再切成小米粒大小。

• 5、香芋去皮洗净切丁上锅蒸熟后压泥。

• 6、培根粒放入油锅中小火煸炒。

• 7、加入芋泥中。

• 8、加入胡椒粉。

• 9、加入精盐。

• 10、搅拌均匀。

• 11、取适量芋泥，做成芋艿球。

• 12、放入淀粉中滚一下均匀蘸上淀粉。

• 13、入油锅炸至表壳金黄。

• 14、洋葱放入垫好锡纸的砂锅中。

• 15、洋葱上面放入炸好的芋艿球。

• 16、锅中加入料酒、蚝油和水淀粉调成味汁。

• 17、淋入芋艿球上。

• 18、开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花即可。

小窍门

油炸时用大火速炸一下外皮起壳，因为香芋已经蒸过是熟的了。