花样番茄炒蛋的做法 花样番茄炒蛋怎么做

“番茄炒蛋大家常吃，加了豇豆就有点新鲜喽，多放点点，不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。

番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A，可以保护我们的双眼和皮肤，配上鲜嫩脆爽的豆角，这可是营养滴小炒哦。
食材：豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只

配料：米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花样番茄炒蛋的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、鸡蛋打入碗中，滴少许米醋。

• 3、把豇豆摘小段。

• 4、蒜切片，葱切末。蒜片和葱白一起，葱叶另放。

• 5、番茄切小块。

• 6、锅里入油，炒香葱和蒜片。

• 7、加入鸡蛋炒熟后装出。

• 8、入豇豆，小火煸至变色。

• 9、加入番茄块。

• 10、加入炒好的鸡蛋。

• 11、加入适量盐，生抽，炒匀。

• 12、加入葱花。

小窍门

1、生抽可以用蚝油，调料随个人喜好。2、鸡蛋里加入米醋可去腥，炒出蛋也松软，也可以料酒少许去腥。3、炒鸡蛋时油要多一些。