番茄蛋花汤的做法 #鸡蛋美食#番茄蛋花汤 番茄蛋花汤怎么做

“没有大块番茄和大块鸡蛋的番茄蛋花汤，完完全全是蛋花，完完全全是番茄汤～”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄蛋花汤的做法步骤

• 1、鸡蛋打散备用

• 2、烧开半碗水

• 3、水烧开后迅速倒入打好的鸡蛋液里，稍微搅拌一下。就成图中的絮状了

• 4、热油翻炒番茄，一边翻炒一边将番茄捣碎

• 5、这是翻炒五分钟左右的番茄已成酱状

• 6、加入一大碗清水加一勺盐，水开后将做好的鸡蛋液倒进去搅拌均匀再煮一两分钟即可。

• 7、成品

• 8、成品

小窍门

这样做出来的完完全全就是番茄汤，完完全全就是蛋花。没有大块的鸡蛋和番茄。