桂花番茄炒饭的做法 桂花番茄炒饭怎么做

“把炒鸡蛋炒成桂花般小而金黄，混合了番茄的高维生素，这份炒饭味道不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

桂花番茄炒饭的做法步骤

• 1、菜油和猪油混合而成的混合油可以去腥增香，油热以后，放入鸡蛋液。

• 2、蛋液倒入后赶快用锅铲翻炒，才能炒出金黄色的桂花状。

• 3、放入番茄丁翻炒。

• 4、放入番茄丁后反复翻炒，让鸡蛋丁更碎更细后，放入冷饭翻炒。

• 5、此时的蛋和饭粒混合翻炒后，成了桂花状，翻炒均匀后，放入适量盐即可。

• 6、桂花番茄炒饭出锅，配点儿榨菜是绝佳的主食。