酸甜李氏红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红烧肉可以说是家家户户的餐桌必备菜。因为这道菜不仅卖相好看，而且味道也特别好。酸甜李氏红烧肉，这道菜我外婆经常做，而且做的也最好吃。感觉红烧肉已经成为了我童年的味道，一吃上它我就会想起小时候。饭桌上多一道这样的菜，米饭都要吃好几碗！

主料

带皮五花肉 ：两斤

辅料

料酒 ：适量
白酒 ：一勺
花椒 ：一粒
八角 ：一把
姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
红腐乳 ：少许
生抽 ：少许
老抽 ：少许

具体步骤

准备好一锅水大火烧开，烧水的同时五花肉切块，切葱段姜片备用。

揭盖加盐（尝味），盖盖儿小火炖半小时，出锅撒芝麻。