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美味的李氏红烧肉怎么做好吃又简单

美味的李氏红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

那天男友带我出街吃饭,一边走一边问我要吃啥。本来吧我就是个肉食吧,可我又不知道吃点什么,就叫男友拿主意。他把我带进了一家叫李氏红烧肉的饭店。反正我也没吃过红烧肉,那就试试吧!结果一上菜我就夹夹夹,夹到最后一块时两人的筷子相撞。我一个眼神就把它抢过来了。

主料

五花肉 :450

辅料

香叶 :2片
老抽 :适量
盐 :适量
大料 :适量
桂皮 :适量
冰糖 :适量

具体步骤

1.将买好的五花肉放入冰箱约30分钟微微冷冻(为了好切)拿出切成约1.5cm见方的小块放入盆中,加入料酒和水腌制15分钟左右(去味)

加入调料充分搅拌

10.完成啦

烹饪技巧