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荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做

荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做

荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色,肉质洁白多汁。而且,吃荸荠具有开胃清热,健胃养脾的功效。

食材明细

主料
  • 荸荠 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 青辣椒 (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

荸荠炒肉的做法步骤

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第3张

    2、荸荠削好皮

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第4张

    3、荸荠和肉切片,葱切段,辣椒斜切

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第5张

    4、肉用淀粉和一点油抓匀

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第6张

    5、起锅烧油,油七成热时,下猪肉翻炒变白

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第7张

    6、下辣椒翻炒均匀

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第8张

    7、下荸荠片翻炒断生

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第9张

    8、加葱段翻炒

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第10张

    9、加盐,鸡精调味

  • 荸荠炒肉的做法 荸荠炒肉怎么做 第11张

    10、出锅了