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冒鸭子的做法 冒鸭子怎么做

冒鸭子的做法 冒鸭子怎么做

朋友喝酒必备,10以上使用,可把食材减半,制作。

食材明细

主料
  • 白条鸭 (一个)
  • 黄瓜 (2根)
  • 魔芋 (2斤)
  • 土豆 (1.5斤)
  • 莲花白 (150g)
辅料
  • 秘制香料粉 (3匙)
  • 火底料 (300g)
  • 味极鲜酱油 (15ml)
  • 辣鲜露 (20ml)
  • (30g)
  • 啤酒 (2瓶)
  • 味精 (10g)
  • (5g)
  • 郫县豆瓣 (50g)
  • 白芝麻 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 鸡精 (10g)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

冒鸭子的做法步骤

  • 冒鸭子的做法 冒鸭子怎么做 第2张

    1、将鸭子切成大块儿,把鸭子焯水,郭六6+入葱姜蒜,加花椒,爆香,加入豆瓣儿潮中黄油,再加入和底料,将鸭子放入锅里炒3分钟再加入秘制香料粉,再加入盐,味精,鸡精,再加入啤酒,辣鲜露再加入味极鲜。,烧上十分钟左右,将剩余的啤酒一瓶半倒入电高压锅中,上汽压5分钟,加入盆中,浙江珠海的鸭子倒入盆中,在煮上三分钟。

  • 冒鸭子的做法 冒鸭子怎么做 第3张

    2、最后撒上香菜,白芝麻。

  • 冒鸭子的做法 冒鸭子怎么做 第4张

    3、底料建这个。

小窍门

注意有时候会粘锅的