蒜苗腊肉焖饭的做法 蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版) 蒜苗腊肉焖饭怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苗腊肉焖饭的做法步骤

• 1、大米2~3人量。

• 2、大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。

• 3、蒜苗清洗干净。

• 4、切成段。

• 5、腊肉切片。

• 6、起锅热油，放入腊肉煎出油脂。

• 7、腊肉炒熟后放入青蒜。

• 8、加盐炒至半熟，再放入适量的酱油，关火铲起备用。

• 9、米饭距蒸熟还剩5分钟时，将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面，再放一小把泡椒，盖上锅盖，待米饭继续煮熟。

• 10、时间到后，继续焖两分钟，开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。

• 11、成品。香喷喷，两碗不够吃。