剁椒肉丝豆腐的做法 剁椒肉丝豆腐怎么做

“豆腐的营养不用多说，做法也非常繁多，今天做的是一款微辣肉丝豆腐，味道足，很下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒肉丝豆腐的做法步骤

• 1、准备好食才豆腐洗净切块。

• 2、锅里油热，下姜，蒜爆香，下肉丝煸炒。

• 3、放适量料酒煸炒

• 4、放下豆腐。

• 5、放糖，老抽煸匀。

• 6、加1调羹剁椒

• 7、加盐，水淀粉，大火煮开。

• 8、放葱，胡椒粉，鸡精，煸匀即可。

小窍门

如果用豆瓣酱做这道菜也很好。