蒜末炒油菜的做法 蒜末炒油菜怎么做

“最近疫情严重，在家闲着没事呆着也是呆着，不如研究做菜分享菜谱，也希望疫情早日过去，一切步入正轨，中国🇨🇳加油！！武汉加油！！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜末炒油菜的做法步骤

• 1、准备油菜与大蒜。

• 2、油菜摘洗干净。

• 3、大蒜拍一下，切末。

• 4、锅烧热，添油，油热后小火添大蒜炸一下。

• 5、下油菜翻炒，要是觉得难炒可以少放一丢丢盐，一点点就可以，要不出水。

• 6、油菜炒蔫儿了之后加入适量蚝油继续翻炒。

• 7、放盐，出锅，装盘。

小窍门

大蒜小火炸，要不该糊巴了
嫌油菜炒软慢，炒的时候少放一点点盐来杀水
出锅的时候也可以用淀粉勾芡，不过我嫌麻烦嘿嘿
菜谱仅供参考，1000个人有1000个口味偏好，各位如果还有什么其他想法可以一起讨论哈