自创花饰蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：100公克
泡打粉 ：3公克
植物性奶油 ：40公克
奶水 ：60cc
细砂糖 ：30公克
柳橙汁 ：50cc
植物性鲜奶油 ：150公克
罐装水蜜桃 ：适量
糖花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 植物性奶油放适温软化后，取一钢盆，再加入细砂糖后，以电动打蛋器打发至颜色稍微偏白。

2. 将奶水分次加入作法1中拌匀，再加入柳橙汁拌匀。

3. 取中筋面粉、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀成面煳。

4. 模型抹油撒粉，将作法3面煳倒入模型，放入烤箱以上下火200℃烘烤25～30分钟成蛋糕体。

5. 植物性鲜奶油打至八分发；水蜜桃切块备用。

6. 取出作法4的蛋糕体放凉后脱模，横切成两片，取一片，以抹刀涂上作法5的植物性鲜奶油，放上水蜜桃块，再盖上另一片。

7. 蛋糕体先抹上一层薄薄的植物性鲜奶油以免蛋糕屑掉落，再抹上一层较厚的植物性鲜奶油，圆边以抹刀挑起成不规则状。

8. 底部挤上围边，表面摆上糖花装饰，再挤些叶片即可。