超下饭的炒鸡蛋的做法 超下饭的炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

超下饭的炒鸡蛋的做法步骤

• 1、调酱汁：生抽2勺。

• 2、香醋2勺。

• 3、蚝油1勺。

• 4、食盐半勺。

• 5、白糖1勺。

• 6、辣椒面1勺。

• 7、淀粉1勺。

• 8、加2勺清水搅拌均匀。

• 9、5个鸡蛋打入碗中搅散。

• 10、准备葱花。

• 11、起锅烧油倒入蛋液凝固后搅散。

• 12、倒入酱汁。

• 13、翻炒均匀。

• 14、出锅后撒上葱花。