香浓的小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制的小蛋糕，不管是办聚会，野炊还是party,它都是孩子们的最爱。而且它的做法非常之简单，主要由面粉，鸡蛋，糖，水，做起来省时又实惠。小蛋糕还可以制作成不同的图案，当你们的孩子只要看到这些图案那得是有多高兴呀！赶紧动起手来吧！

主料

低粉 ：60
蛋 ：4只

辅料

糖 ：40
水 ：20

具体步骤

1.把4个蛋分开蛋白与蛋黄

2.把10克糖融在水里筛入低粉均匀，再把蛋黄加入均匀成了蛋黄糊。

3.蛋白加入30克糖充分打发（成鸡尾状），把三分一的蛋白加入蛋黄糊中，再把刚均匀面糊加入余下的蛋白中均匀，倒入蛋达模中，用160度烤20分中即可。