咸香瓜子的做法 咸香瓜子怎么做

“前段时间六一时不时吵要吃瓜子，想起来以前会晒的瓜子了，趁天气好买了一斤晒。
先煮了，泡入味，再晒干，就不怕小孩吃多上火。而且吃这样的瓜子吃了不燥，不像买现成的那样，吃多了就不舒服。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

咸香瓜子的做法步骤

• 1、瓜子清洗干净。

• 2、准备好八角桂皮香叶陈皮甘草。

• 3、洗干净的瓜子捞出来。

• 4、放进锅里，八角桂皮香叶等也放，加水加盐。烧开后再煮大概二十分钟好让八角桂皮香叶等出味。水要没过瓜子，瓜子会浮起来的，所以用手压下就知道用没有没过。

• 5、煮好后浸泡一晚。

• 6、第二天就会发现瓜子沉了。

• 7、拿出来太阳底下晒，晒到干，我们这的天气现在晒三四天就可以了。

• 8、挺好吃的。

小窍门

洗瓜子时最好放篮子里，要不然瓜子会浮，难捞出来。