蕨菜烧肉的做法 蕨菜烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蕨菜烧肉的做法步骤

• 1、蕨菜焯水切段。

• 2、猪肉切块。

• 3、锅中加入植物油，放入猪肉翻炒至变色。

• 4、加入葱姜蒜，八角，香叶和白芷炒香。

• 5、加入料酒和老抽翻炒均匀。

• 6、倒入啤酒，加入干山楂片，烧开转中小火烧30分钟。

• 7、蕨菜段直接放入不粘锅煸干水分。

• 8、放入收浓汤汁的猪肉中炒匀即可。