蕨菜鸡肉汤怎么做呢

说到蕨菜鸡肉汤想必很多朋友们都很喜欢喝吧，因为蕨菜鸡肉汤富含十分丰富的营养价值，对我们的身体健康特别有好处，因此受到很多养生养颜的朋友们的喜爱和推荐，那么，蕨菜鸡肉汤怎么做呢？不妨就让我们带着这个疑问一起去看看吧。

一、蕨菜鸡肉汤怎么做呢

主料：净乌鸡一只。

辅料：干蕨、调料：姜、蒜、葱段、料酒、精盐、白糖、味精、干红椒、色拉油。

制作方法：净乌鸡斩成块。干蕨菜水发切成段。锅上火滑油，留底油放姜、蒜、干红椒炒香，下乌鸡块炒断血水，下料酒、葱段、蕨菜段，用调料调味后加清水适量焖烧至熟即可。

二、鸡肉有哪些做法

1、土豆烧鸡块

土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。将鸡肉切块，和姜、蒜一起翻炒，大火炒至鸡肉的水分基本干掉时，加入酒，还有酱油，继续翻炒，均匀后，加水焖至10钟，加入土豆，继续焖，大约20后，调味，就可以出锅了。这道菜色，香，味一一俱全，看着就让人胃口大开。

2、口水鸡

口水鸡是一道非常可口的家常菜，用姜片等香料加盐把鸡块腌制一小会儿，用另一个锅，加油翻炒花椒和葱姜，除去花椒和葱蒜，把油倒进盛有麻辣酱的碗中，搅拌一下。把鸡块和姜蒜水煮，一定时间后，捞出，冷却，浇入做好的调味汁，就大功告成了，口水鸡娇嫩爽口，是招待客人的必备之物。

3、白斩鸡

白斩鸡是南方特有的一道粤菜。将鸡去毛洗净后，整只放入锅中，加酒、姜、蒜等调料，把鸡煮熟，取出鸡，放入冷水中冷却，将酱油、水、白糖、花生油姜蒜一定比例制成蘸汁。把冷却后的鸡，切成块即可。吃鸡肉时，蘸着蘸汁吃，这道菜美味可口，会让你回味无穷。

4、鸡肉黑豆馅玉米饼

将黑豆和水混合在一个中等煎锅中; 用叉子后面的土豆泥黑豆。将锅放在中高火上，在鸡肉蔬菜抛和盐搅拌。根据包装方向加热玉米饼。在每个玉米饼的中心撒上约1/2杯鸡肉混合物; 顶部各有1/4杯切碎的生菜，1汤匙莎莎和1汤匙奶酪。卷起玉米饼。

5、鸡肉三明治

添加生菜和接下来的4种成分。用中高火加热大型不粘锅。用烹饪喷雾涂层锅。每次使用1个扁面包，每面煮1分钟或直到烤面包。用大蒜切边将每个大饼的一面揉搓。在每个扁面包的中心安排1/2杯鸡肉混合物卷起。

蕨菜鸡肉汤怎么做呢？对于喜欢吃蕨菜鸡肉汤的朋友们来说，一定很想知道这道菜怎么做好吃吧，不过大家关心的这个问题现在已经通过上文介绍，为大家解答了哟，建议大家看完之后，可以根据自己的口味喜好来尝试做一下，相信一定会有惊喜出现。