坐月子吃银耳

相信喝过银耳汤的朋友一定都知道，银耳作为一种日常生活中很常见的一种食材，是有滋阴润肺，增强免疫力的功效的。那么，在女性身体最虚弱的坐月子期间，适合给产妇食用银耳吗？下面，就让我们一起来了解一下，坐月子吃银耳究竟好不好吧。

坐月子吃银耳

一、孕妇吃银耳的好处

1、美容养颜

银耳中含有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，能让准妈妈们在孕期也能光彩照人。

2、消除孕期水肿

银耳中含有丰富的蛋白质，能够维持钾钠平衡;消除水肿，对于孕妇绝对是不错的滋补佳品。

3、防治孕期便秘

银耳中还有丰富的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，保持大便通畅，预防孕期便秘问题的出现。

4、提高孕期免疫力

银耳中所含的分酸性多糖类物质可以增强人体的免疫力，同时还具有抗肿瘤的作用。

二、孕妇吃银耳注意事项

1、孕妈们如果是吃冰糖银耳的话，一定不要在睡前食用，以免血黏度增高。

2、准妈妈在吃银耳汤时要避免食用隔夜的， 如果喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。所以隔夜的银耳汤不要喝。

3、银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。

三、其他功效

1、保护肠胃

银耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维：对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。同时银耳中还含有丰富的多醣体：肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。

2、提高免疫力

银耳中说含的多醣体，尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。

3、滋阴润肤

银耳含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。同时银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

看完了坐月子吃银耳究竟好不好之后，相信大家一定非常震惊，原来在坐月子期间给产妇食用银耳有这么多的好处。其实银耳还有更多的功效在本文里并没有详细说明，总之，银耳对于坐月子期间的产妇来说，是一样非常有滋补价值的食品。