芝香肉酱意面的做法 经典西式简餐【芝香肉酱意面】 芝香肉酱意面怎么做

“其实提到西餐，我们在国内吃的最普遍的就是牛排，意面几样了。特别是意面，在味道啊做法上都比较能让大众接受~意面口味有很多种，今天做这个是最基本的经典款~步骤很简单，无非是下面和炒酱两步。做出来酱汁浓郁，芝士香味诱人，又不会很腻，味道跟我在这边餐馆吃的都比较接近了~别的不说，起码比国内的必胜客要好吃些，“性价比”非常高哦。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝香肉酱意面的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。

• 3、芹菜一截切碎。

• 4、把肉丝和芹菜装在容器里，用腌肉料腌制2小时。

• 5、腌好的肉丝。

• 6、烧一锅水，面条成螺旋状散开放入煮7分钟。

• 7、洋葱切碎。

• 8、芝士切小块。

• 9、煮面的同时炒酱。热锅下油，下洋葱煸香。要炒至变色发软。

• 10、下肉丝一起翻炒。

• 11、加入一大勺意面酱。

• 12、加少许开水，中火煮开。

• 13、加入芝士熬化，酱汁浓稠即可。

• 14、煮好的意面装盘，撒少许胡椒粉。

• 15、浇上酱即可。

小窍门

煮面的同时炒酱，可以防止面条煮好后放置过久变干。
肉丝是腌制过的，如果最后要加盐，要酌情加。
爱吃芝士味儿重的，还可以在浇上酱后再撒一层芝士。