牛油果酱鸡肉意面的做法 奶香牛油果酱鸡肉意面 牛油果酱鸡肉意面怎么做

“男人不喜欢吃牛油果的味道，于是换了种做法让他几乎感觉不到牛油果的存在…

花菇味儿重，不喜欢香菇味道的可以换成口蘑，因为时节买不到，于是我用了鸡肉的好搭档香菇。

很赞其实。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛油果酱鸡肉意面的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、花菇切薄片，鸡胸肉切薄块，加入少量淀粉胡椒粉盐腌制

• 3、牛油果用刀竖着对半划一圈，转开，刀尖顶出果核

• 4、三半切丁，一半切片，分别挤入少许柠檬汁

• 5、牛油果丁加入适量黑胡椒和盐，加入牛奶

• 6、用料理机打成果酱

• 7、锅内烧开水将意面煮熟至没有硬心

• 8、捞出滴入几滴橄榄油拌匀

• 9、锅内小火将黄油融化

• 10、加入鸡肉煎制两面微黄

• 11、加入花菇，牛油果片翻炒至鸡肉熟透

• 12、加入意面翻拌均匀

• 13、倒入牛油果酱翻拌均匀

• 14、洒入罗勒碎即可

• 15、成品

• 16、成品

小窍门

后面几步都是小火进行的。香菇可换成口蘑。