茄汁肉酱意面的做法 茄汁肉酱意面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁肉酱意面的做法步骤

• 1、番茄洗净备用。

• 2、锅中入水煮沸放入一面煮熟，加一点盐有利于面熟透。

• 3、猪肉绞成肉末准备就绪。

• 4、番茄和葱改刀装盘。

• 5、意面煮熟后拌入熟油以免粘连。

• 6、锅中入油烧热放入抹油煸炒，加一点劲红酒去腥增香。

• 7、放入五香粉和酱油调味。

• 8、放入番茄继续翻炒。

• 9、加入开水抹过肉末，放入一勺辣酱。

• 10、加入番茄酱继续炖煮。

• 11、盖上盖子煮二十五分钟左右。

• 12、肉末熟透加盐调味。

• 13、开盖中火收汁即可。

• 14、意面盛入碗中，淋入茄汁肉酱即可。

• 15、家常做法，请您品鉴。

• 16、成品图。

小窍门

没有红酒可以用料酒代替，家常做法，简单易操作！