炒肉凉粉牛筋面的做法 炒肉凉粉牛筋面怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒肉凉粉牛筋面的做法步骤

• 1、牛筋面浸泡。

• 2、软化后，放高压锅中。

• 3、启动，工作，限压阀顶上来的同时停止。

• 4、煮好的牛筋面。

• 5、捞出摆盘。

• 6、这是昨天切片的图，颜色鲜亮。

• 7、今天切片的图，明显颜值下降了，以后只做一次吃的分量。凉粉切片，码放在牛筋面上。

• 8、猪肉切丝。

• 9、锅烧热油，下肉丝煸炒。

• 10、放一点食盐，肉丝微光即可。

• 11、炒熟的肉丝倒在凉粉上。

• 12、蒜末加食盐、鸡精、米醋、生抽，油辣椒和辣椒油，搅拌均匀。

• 13、拌好的料汁浇在肉丝上。

• 14、看看，是不是很诱人。饭菜一锅出呢。