肉面筋夜开花汤的做法 肉面筋夜开花汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉面筋夜开花汤的做法步骤

• 1、食材：夜开花

• 2、肉末

• 3、油面筋

• 4、在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。

• 5、调味拌匀。

• 6、随后，取油面筋挖一个小洞，塞入拌好的肉末，待用。

• 7、将夜开花去皮清洗一下。

• 8、放在案板上切成滚刀块。

• 9、接着，将切好的夜开花和肉面筋下入清水锅中煮开，煮至夜开花断生熟软。

• 10、然后，加点盐、生抽调味，即成。