可口的自制周黑鸭怎么做好吃又简单
可口的自制周黑鸭是用鸭尖和鸭边腿以及多种调料等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，制作方法非常的简单，耗费时间短，多种调料品加入到鸭边腿中，能够很大程度的提升肉质的鲜香可口，做出来的周黑鸭味道香浓，肉质细腻好吃。
主料
鸭尖 ：15个鸭边退 ：10个
辅料
花椒 ：30冰糖 ：10个
生抽 ：适量
姜片 ：适量
陈皮 ：30
辣椒 ：15个
八角 ：4个
料酒 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.准备好材料，鸡尖，鸭边腿，自己想吃什么放什么都可以的
2.鸭边腿为了入味我划了两道，鸭边腿太大怕不熟要用水煮下
3.准备好材料，姜片，花椒30克，陈皮30克，辣椒15个，冰糖10个，八角几个，其实这个都是按个人口味放的我也只是大概，用秤一个个秤觉得好麻烦，楼楼比较懒大家别介意哈[偷笑]
4.现在准备汁了，料酒，生抽，老抽，我是各倒了三小勺，加清水混合下，这个也是看个人口味放，可以水烧开的时候试下不够再加，我今天做的多所以也放的多
5.接着把陈皮那些一次性放到锅里干炒不用加其他东西哦，炒到出香味了就行
6.香味出来了接着放入刚才调好的汁
7.接着再把准备好的鸡翅那些放进去，水不够的话再加，要没过那些东西的三分之二就够了，盖上盖子，中小火慢慢的炖，这期间要注意观察哦
8.这期间要观察一会会就要翻一翻，等烧到汁快干了就要不停的翻炒了，不然怕粘锅哦
9.12:快出锅时可以加点辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，五香粉之内的，也可以不加，本人口味中喜欢加就加了，翻炒下就可以了，现在出锅了，非常美味哦，麻麻辣辣的，再也不用花钱去买周黑鸭绝味了[大笑][大笑][大笑]
