生菜排骨面的做法 生菜排骨面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

生菜排骨面的做法步骤

• 1、排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出用温水洗净浮沫。

• 2、锅中重新放水，加姜片、料酒、生抽烧煮20分钟后加盐调味再煮10分钟。

• 3、生菜清洗切段。

• 4、锅中放水烧开，放入面条煮熟。

• 5、放入生菜烫熟，加少许盐调味。

• 6、面条、生菜盛出。

• 7、舀上排骨、汤汁，面条开吃。