想开个绝味鸭脖店，租的门市面积太大，在干点什么
餐饮提问：想开个绝味鸭脖店，租的门市面积太大，在干点什么大橘子_1987回答：如果你所在的地方消费受众主要是年轻人的话，可以在旁边开一个奶茶饮品的小窗口如果你所在的地方消费能力不够前卫的话，比如是乡镇的话，就在旁边弄个...
现在自己开店选择什么品牌好，比较好是餐饮店，我刚辞职，想自己干点事
餐饮提问：现在自己开店选择什么品牌好，比较好是餐饮店，我刚辞职，想自己干点事大大唐样回答：旗鼓村米线开店吧，费用不是很高，而且人气挺火的，卖的不错...
豆腐干有点酸味怎么办
清洗干净后切片放入油锅内炸透后制作成臭豆腐食用。豆腐干有味道也可以食用，因为豆腐放置的时间过长就会导致发酸发臭，这时可以将豆腐制作成臭豆腐后食用。做好后的豆腐食用起来香脆可口，再配上特制的酱料可以丰富臭豆腐...
手撕牛肉干有什么特点
方便易携带、容易存储。手撕牛肉干起源于蒙古铁骑的战粮，因为牛肉干便于携带，且拥有很高的能量，而被称为成吉思汗的行军粮。手撕牛肉干相对于新鲜的牛肉来说，不仅保持了牛肉耐咀嚼的风味特点，又可以使牛肉长久的存放不会变...
香肠是晒干点好还是晒半干好呢
晒干。香肠晒干，更便于存储。制作香肠时，可以选择八分瘦肉，二分肥肉，做出来的香肠口感会更好。调制肉末的过程，可以根据口味酌情添加白酒、食用盐、白糖、胡椒面、味精、五香粉等。喜欢吃辣口的香肠，也可以添加适量的辣椒面...
法国甜点树干蛋糕的做法 简单的的爱，法国甜点树干蛋糕 法国甜点树干蛋糕怎么做
食材明细主料蛋白（3个）塔塔粉（1.5克）盐（1克）砂糖（12克）蛋黄（3个（蛋黄糊））牛奶（48克）食用油（15克）低筋粉（51克）淀粉（5克）泡打粉（1克）辅料生板栗（600克（夹心材料））砂糖（50克）淡奶油（50克）牛奶（30克）巧克力富奇材料巧克力（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...
干贝炖鸡，加点响螺片多点风味图解
今天给各位小姐妹带来的是这一道响螺干贝鸡汤，主要的食材也就是名字上的这些：响螺、鸡腿、干贝，因为我个人觉得鸡腿的肉比较嫩，所以我选择了用鸡腿来做这一道鸡汤。各位跟我一样喜欢鸡腿的姐妹可以跟我一起制作哦~主料鸡...
干海参上有白点是发霉了吗
1、若是用食用盐加工等工艺制作而成的干海参表面存在白点是正常的，就是盐分的析出导致的，将其泡开后清洗干净就没有了。2、若是使用其他工艺加工而成的干海参也可能析出白点也属于正常情况可以食用。3、若是干海参表面...
干锅有哪些种类，吃法和特点？
作为地道的川渝人民，麻辣是种刻在骨子里的味道。有时候火锅吃腻了，就要换换口味。这其中的首先就是干锅，干锅的种类繁多，配菜丰富，口味各异。继承了川渝地区的鲜香麻辣的特点，非常适合三五人食用。今天小编就和大家介绍一下...
榴莲肉有点干是什么原因
榴莲肉放置的时间过久或未成熟。榴莲果肉放置的时间过久，表面的水分蒸发，肉质就会变得比较干。未成熟的榴莲果肉质地会比较干，也会比较硬。榴莲肉的吃法以及烹饪方式多样，可以直接鲜食，也可以用于制作冰榴莲、榴莲千层、榴...
豆腐干有点酸怎么处理
可以用放入少许的食盐水浸泡。豆腐干不宜长期保存，保存时间过长就会有酸臭味，应尽快食用。豆腐干可以冷藏保存，保存时间大约2-3天。豆腐干可以制作成很多美食，比如，豆干肉丝，豆干肉沫，青椒豆干，芹菜豆干，蜜汁豆干，橄榄油土鸡炖...
武汉热干面的特点是什么
面条纤细，弹性十足，色泽油润。武汉热干面是武汉特色的面食，也是中国十大面条之一，入口咸、辣。武汉热干面制作的食材丰富，包括碱面、萝卜丁、葱花、芝麻酱、酱油、辣椒油、食用盐等。没有萝卜丁可以用榨菜丁代替。喜欢吃口...
营养健康小饼干的做法 用点心做点心——年末营养健康小饼干 营养健康小饼干怎么做
“一款营养健康的小饼干，略带咸味，适合当早餐。”食材明细主料低粉（30克）全麦粉（30克）高粉（30克）有盐黄油（25克）辅料盐（1.5克）小苏打（2.5克）水（适量）酵母（2.5克）糖（2克）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）营养健康小饼干的做法步骤1、先将...
砂糖茶点饼干的做法 【砂糖茶点饼干】--- 质感朴素也一样香酥到底 砂糖茶点饼干怎么做
“砂糖茶点饼干，没有夹心，没有馅料，只是在表面用砂糖做了装饰，虽然很质朴，但却十分的香酥。它的制作方法很简单，而且黄油含量比较低，是我很喜欢、很推荐的一款几乎零失败的手工饼干，很适合新手焙友们制作。”食材明细主料低粉...
干枣表面有一点白霜为什么
是灰尘。干枣经过长期风吹日晒，表面会行程一层灰尘，吃之前需要仔细清洗。清洗干枣时，将干枣放在温水中，添加适量的面粉以及食用盐浸泡，反复用清水冲洗干净即可。清洗干净的干枣可以直接吃，也可以用于制作冰糖洪灾、炒红枣以...
用葡萄干可以做什么点心
蛋挞、戚风蛋糕、面包、曲奇。做蛋糕的时候要把蛋清蛋黄分离开来，蛋清要打至成可以提起来的奶油状，蛋黄就和面粉一起搅拌均匀，搅拌好后就把蛋清一起倒进去搅拌一会。在蛋糕液的表面撒上一些葡萄干，容器底部要刷上一层油，不...
砂糖茶点饼干的做法 一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干 砂糖茶点饼干怎么做
“到年底了，我想多分享一些好吃又容易做的美食给大家，不管是老手还是新手都能轻松上手，为过年的年年货做准备吧没有夹心，没有馅料的一款茶点饼干，虽然表面只用砂糖做了点缀，但朴素中带出它的端庄大方，十分香酥”食材明细主料...
香葱饼干的做法 有一点甜有一点咸还有一点奶香—香葱饼干 香葱饼干怎么做
“这款饼干我用了做千层酥皮时叠被子的方法，所以非常的酥脆，从表面的样子就可以看得出来，吃起来葱香浓郁，另外还有一点点甜，一点点咸，一点点奶香味，总之口味特别的好。”食材明细主料低粉（100克）清水（40克）植物油（15克）白糖（20克）干...
冻干草莓可以做什么点心
冻干草莓雪花酥，冻干草莓千层蛋糕，冻干草莓提拉米苏，奶酪冻干草莓，冻干草莓布丁等。冻干草莓是采用了冻干技术处理之后，尽最大程度将草莓的成分和外观保留了下来，保质期通常在18个月左右。冻干草莓不仅可以直接吃，也可以做成...
榴莲的特点之冻榴莲干
榴莲是东南亚特有的水果，它的味道独特，但是营养价值之高，成为风靡一时的水果。不同地区出产的榴莲的特点也大不相同；但是，小编却要和大家介绍一下冻干榴莲的特点哦，冻干榴莲特别适合长途运输，而且能保证产品的新鲜和水分。是...
燕麦饼干的做法 【燕麦饼干】---饭前甜点 燕麦饼干怎么做
“小时候我有这个燕麦饼干吃简直是一件天大的喜事（好像有点夸张了），在一年能吃上个2回三回就不错了。在乡下是没有燕麦饼干卖的，都是爸爸进县城买回来的。每次买的量不多只有1斤多一点，爸爸总是放奶奶那里。奶奶都不舍得吃...
豆腐干和香干区别?哪一种比较好吃一点？
我们平时都非常喜欢吃美食，比如说一些水果，蔬菜之类的东西，或者是一些凉拌菜，我们平时吃饭的时候，有的人就非常喜欢吃一些豆腐干或者香干儿什么的，那么就有人问豆腐干和香干区别是什么?我相信很多人都想要问这个问题，那么下...
黄油曲奇饼干的做法 小点点的黄油曲奇饼干 黄油曲奇饼干怎么做
“简单又美味的原味黄油曲奇，不做不知道，好吃到吓你一跳呢。真要试试。和超市买的丹麦蓝罐曲奇可以比美呢！”食材明细主料低筋面粉（180克）辅料黄油（90克）细砂糖（80克）鸡蛋（50克）香草精（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油...
自己创业干点什么好
随着中国大门的打开，经济的迅速发展，再加上现在国家有鼓励和帮助大学生创业、高新技术创业的优惠政策，很多上班族就萌发了自己创业的念头，想要自己当老板赚钱。有这个想法的朋友确实不错，特别是现在的餐饮行业，在国内的发展...
创业选择干早点生意怎么样
随着市场环境的变化，越来越多的人们选择放弃打工的生活，而选择自己下海创业，既相对自由，又不比上班的所得收入少，而大多的创业人群经济基础并不是十分雄厚，加之相对缺少专业技能与管理能力，所以大部分会倾向于选择较为简单方...