自制红枣银耳莲子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红枣银耳莲子汤是一道美味而且营养价值极高的汤品，作为养生食物更是很多美食爱好者的首要选择。银耳具有养颜护肤，清热解毒的功效，富含胶原蛋白，加入莲子一道做成汤品，味道甜蜜软糯，香气诱人，红枣提升整道汤品色泽，惹人胃口大开。

主料

银耳 ：50
干莲子 ：200
红枣 ：100

辅料

红糖 ：50

具体步骤

1.红枣莲子银耳洗净，最好也放两个荷包蛋。

2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

烹饪技巧

1、如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。2、汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。