香软油饼的做法 香软油饼怎么做

“香软油饼，松软可口，家常美味！早上来一个，配碗白粥和小菜，开启美美的一天！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香软油饼的做法步骤

• 1、取适量面粉。

• 2、发酵粉温水化开，和至光滑略软的面团，发酵制一小时。

• 3、面团如开始的两倍大小。

• 4、加适量碱粉均匀揉排除空气。

• 5、加盐和五香粉二次揉匀。

• 6、抹油搓成条状。

• 7、改刀成同等大小的剂子。

• 8、擀开用刀划三下。

• 9、入油锅炸至两面金黄。

• 10、夹出控油。

• 11、美美的油饼趁热来吃哦。

• 12、松软，可口，棒极了！

• 13、一次吃不完可以冰箱冷冻。

小窍门

面发的越软越好，可以抹油，简单易操作！祝您愉快！