香蕉软饼的做法 香蕉软饼怎么做
“香蕉泥混入面粉糊,摊成香饼,清甜口感,老少咸宜!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香蕉软饼的做法步骤
1、大碗中加入适量中筋面粉,加了少许奶粉。
2、加少量水,搅拌均匀,面糊不要过稀。
3、取熟透香蕉切成薄片。
4、用勺碾压细碎。
5、将香蕉泥倒入面糊,搅拌均匀。
6、不粘平底锅倒入少量油。
7、开中火,用大勺舀一平勺香蕉面糊,贴近锅底轻缓倒入成圆形。
8、保持形状,稍煎。
9、煎制微黄,翻面。
10、也可以整锅倒入,然后两面煎。如果嫌用勺麻烦。
11、煎好后摇盘装饰。
12、成品
13、可作早歺。
小窍门
面糊不宜过稀,喜欢过甜的口味可在糊中加入糖或蜂蜜或炼乳。更多地方美食可关注我的淘宝店:云梦县琛琛鱼面店。