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乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做

乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做

乳山喜饼是山东的传统美食,爱吃面食的我肯定要做来尝一尝。

食材明细

主料
  • 面粉 (250g)
辅料
  • 白糖 (50g)
  • 酵母 (3g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 花生油 (40g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

乳山喜饼的做法步骤

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第2张

    1、所有食材放入面包机,没有面包机就用手和面

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第3张

    2、启动和面功能和成面团

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第4张

    3、整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第5张

    4、醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第6张

    5、搓长分成九个小面团

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第7张

    6、把小面团整理成圆形

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第8张

    7、擀成馅饼大约一厘米厚

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第9张

    8、放在铺了油纸的烤盘上

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第10张

    9、烤箱提前预热上下火150°烤十五分钟,烤的时候饼坯上压一个平盘,如果不压平盘会烤成馒头

  • 乳山喜饼的做法 乳山喜饼怎么做 第11张

    10、出炉了。