山药苹果小饼的做法 山药苹果小饼怎么做

“山药买多了吃不完做成这种小饼，里边加了苹果软软糯糯特别好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药苹果小饼的做法步骤

• 1、山药洗净后去皮切大块。

• 2、放入锅中蒸熟。

• 3、张守候的山药中，趁热加入适量白砂糖。

• 4、加入适量纯牛奶。

• 5、用压泥器把山药压成泥。

• 6、苹果去皮后擦成丝。

• 7、把苹果四跟山药泥混合在一起。

• 8、苹果跟山药泥混合均匀。

• 9、里面加入适量糯米粉。

• 10、用筷子搅拌均匀，成如图状的面团。

• 11、平底锅中加适量油，把面团用手整理成一个个小饼后放入平底锅中煎。

• 12、可以在上边加入适量黑芝麻更香。

• 13、一面煎至金黄后，翻面两面煎至金黄即可。

小窍门

做好的面团应该是比较软的状态，这样接出来的小饼菜比较软，不要把面团和的太硬。