黄面饼的做法 黄面饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄面饼的做法步骤

• 1、先将黄米面用少许温水和成面絮状，然后用挤压的方法将面絮挤成面团，饧十分钟。

• 2、将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中，搅拌均匀。

• 3、手上抹层油，取一小块面团，揉圆按扁。

• 4、将取适量馅料放入面皮中间。

• 5、按照边缘面往中间挤的方法收口。

• 6、收好口后，揉圆。

• 7、放入预热好的电饼铛中，按扁，边按边注意形状，尽量圆些。

• 8、烙至两面金黄、熟透即可出锅，软糯香甜~

小窍门

红豆沙馅，是提前做好的，由于蜜豆和葡萄干都带甜味的，所以红豆沙馅里不用放糖了，控制摄糖量，对身体健康很有必要。