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米面饼的做法 米面饼怎么做

米面饼的做法 米面饼怎么做

家乡的味道,在老家都喜欢夹着油条吃很美味😋。

食材明细

主料
  • 米粉 (300g)
  • 面粉 (30g)
  • (40g)
  • 酵母 (2g)
辅料
  • 酒酿 (30g)
调料
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

米面饼的做法步骤

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第3张

    2、酒酿料理机打一下(没有也可以不加)。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第4张

    3、所有材料混合加入水(水少少加)搅拌均匀,米糊差不多成酸奶状就可以。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第5张

    4、发酵至表面全是大泡泡(大概两小时左右)。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第6张

    5、给它搅拌一下消泡。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第7张

    6、平底锅刷油。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第8张

    7、倒两大勺米糊。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第9张

    8、边上加少许水盖上锅盖。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第10张

    9、最小火加热1分钟30秒左右或中小火一分钟就可以了。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第11张

    10、好了,打开锅盖。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第12张

    11、对折完成。

  • 米面饼的做法 米面饼怎么做 第13张

    12、喜欢可以试试。

小窍门

喜欢吃甜可以糖多加10克。