蓝色妖姬馒头的做法 蓝色妖姬馒头怎么做

“蓝玫瑰又称蓝色妖姬，是花中新贵，妖艳迷人，寓意相守是一种承诺。今天来一款美又可以吃的蓝玫瑰馒头。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝色妖姬馒头的做法步骤

• 1、面粉，酵母，糖放一起拌匀。

• 2、蝶豆兰粉用温水溶化好。

• 3、倒入面粉中拌成大面絮。

• 4、揉一揉，成软硬适中的面团，密封发酵，今天有20度以上，发酵2小时就可以了。

• 5、发酵好，再取出揉一揉排气。

• 6、然后分成6份相等剂子。

• 7、擀成圆饼片，如图重叠好。

• 8、从下卷向上。

• 9、从中间切成2的段，稍微整理下，美丽的蓝玫瑰就完成了。

• 10、做好后再次醒面15-20分钟。

• 11、放入蒸锅冷水起蒸15分钟，焖5分钟再打开盖。

• 12、时间到，打开，漂亮哦，暄软有弹性。

• 13、成品图。

• 14、成品图。